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春夏秋冬野生酵母 烘焙研究手札
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
星野太郎,
其他作者:
星野真弓,
其他作者:
丁冠宏,
出版地:
新北市
出版者:
三悅文化;
出版年:
2020[民109]
版本:
初版
面頁冊數:
123面彩圖 : 26公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
9789869868716
春夏秋冬野生酵母 烘焙研究手札
星野, 太郎
春夏秋冬野生酵母 烘焙研究手札
/ 星野太郎.真弓作 ; 丁冠宏譯 - 初版. - 新北市 : 三悅文化, 2020[民109]. - 123面 ; 彩圖 ; 26公分.
ISBN 9789869868716
點心食譜麵包
星野, 真弓
春夏秋冬野生酵母 烘焙研究手札
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春夏秋冬野生酵母 烘焙研究手札
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Spring summer autumn winter baked bread with seasonal yeast
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春夏秋冬、季節の酵母が香るパン
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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