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藥舖年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
作者:
盧俊欽,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
335面彩圖 : 21公分;
標題:
香料 -
標題:
食譜 -
ISBN:
978-986-408-496-8
藥舖年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
盧, 俊欽
藥舖年代
: 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方 / 盧俊欽著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2019[民108]. - 335面 ; 彩圖 ; 21公分.
ISBN 978-986-408-496-8
香料食譜
藥舖年代 : 從內單、北京烤鴨到紫雲膏,中藥房的時代故事與料理配方
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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館藏流通類別
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