• 風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
    團體作者: LaVie編輯部
    出版地: 臺北市
    出版者: 麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
    出版年: 2018[民107]
    版本: 初版
    面頁冊數: 219面圖 : 23公分;
    集叢名: 創益學18
    標題: 餐飲業 -
    標題: 創業 -
    ISBN: 978-986-408-437-1
館藏地:  出版年:  卷號: 
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