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風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
團體作者:
LaVie編輯部
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
219面圖 : 23公分;
集叢名:
創益學18
標題:
餐飲業 -
標題:
創業 -
ISBN:
978-986-408-437-1
風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
LaVie編輯部
風格餐廳創業學
: 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」! / LaVie編輯部著 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2018[民107]. - 219面 ; 圖 ; 23公分. - (創益學 ; 18).
ISBN 978-986-408-437-1
餐飲業創業
風格餐廳創業學 : 全方位解析18家特色餐廳、小酒館,從品牌定位、空間氛圍設計到MENU規劃、超人氣料理設計,打造出讓人想一去再去的「高回頭率經營法則」!
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卷號:
館藏
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