保健食品,你吃了嗎? = Supplements and safety ...
Docherty, Neil

 

  • 保健食品,你吃了嗎? = Supplements and safety : 揭開維他命和膳食補充品後的真相
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: Supplements and safety
    副題名: 揭開維他命和膳食補充品後的真相
    作者: 多赫蒂
    出版地: 臺北市
    出版者: 宇勗;
    出版年: 2017[民106]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約53分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    標題: 健康食品 -
    標題: 紀錄片 -
    摘要註: 2012年,美國一家小型維他命公司"純度第一"的消費者,開始陸續出現各種症狀:背痛,頭皮流血,聲音改變,女性性器官出現雄性特徵,男性女乳症.......最後檢驗結果發現,這款B50維他命膠囊裡,竟然摻了兩種同化類固醇,因為委製工廠同時也在製造壯陽藥,而"攪拌器不夠乾淨". 2010年的一份研究指出,超過90%受檢測的營養補充品中,都含有重金屬污染以及農藥.更有甚者,許多研究發現攝取維他命與保健食品可能會增加罹患癌症,心血管疾病以及死亡的風險. 在美國,保健食品是個高達三百億美元的產業,據估計目前在美國販售的膳食補充品,高達八萬五千種.研究甚至指出,超過半數的美國人每天服用保健食品.然而,龐大商機後頭,卻藏了許多黑暗的環節. 人人都希望有顆萬靈丹,有病治病,沒病養生,然而說穿了,這些保健食品也不過就是另一種加工食品. 台灣保健食品的市場一年高達千億元,怎麼吃才安心?
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