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糕點聖經 : 掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧. II
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧
其他作者:
林惠敏,
團體作者:
巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
出版地:
台北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2018[民107]
版本:
初版
面頁冊數:
656面彩圖,表 : 28公分;
集叢名:
大師系列
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 -
附註:
部份內容法中對照
ISBN:
978-986-96205-4-3
糕點聖經 : 掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧. II
巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校
糕點聖經
. II : 掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧 / 巴黎斐杭狄法國高等廚藝學校作 ; 林惠敏翻譯 - 初版. - 台北市 : 大境文化, 2018[民107]. - 656面 ; 彩圖,表 ; 28公分. - (大師系列).
部份內容法中對照含索引.
ISBN 978-986-96205-4-3
點心食譜
林, 惠敏
糕點聖經 : 掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧. II
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掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與1500個技巧
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掌握世界頂尖大師的絕妙食譜與一千五個技巧
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
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BOOK
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