• 酥炸天婦羅 : 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的秘訣
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 傾囊相授在家炸出頂級天婦羅的秘訣
    作者: 近藤文夫,
    其他作者: 蔡婷朱,
    出版地: 新北市
    出版者: 楓葉社文化出版; 商流文化總經銷;
    出版年: 2019[民108]
    版本: 初版
    面頁冊數: 127面彩圖 : 26公分;
    標題: 食譜 -
    標題: 日本 -
    附註: 書背副題名:銀座米其林二星名店「天婦羅近藤」主廚的炸物奧義
    ISBN: 978-986-370-187-3
館藏地:  出版年:  卷號: 
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