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實境圖解小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
王勇程,
出版地:
台北市
出版者:
布克文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2019[民108]
版本:
初版
面頁冊數:
197,[2]面彩圖 : 26公分;
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
附註:
封面副題名:從揉麵、發酵到整形操作教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包
ISBN:
978-957-9699-66-2
實境圖解小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包
王, 勇程
實境圖解小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包
/ 王勇程作 - 初版. - 台北市 : 布克文化出版, 2019[民108]. - 197,[2]面 ; 彩圖 ; 26公分.
封面副題名:從揉麵、發酵到整形操作教你做出台式、日式、軟歐的零失敗50款美味麵包附錄:麵包烘焙Q&A小胖老師實境為你解答.
ISBN 978-957-9699-66-2
點心食譜麵包
實境圖解小胖老師王勇程的家用烤箱手感麵包
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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索書號
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