• 用家用烤箱做法國長棍麵包 : 外皮酥脆X內層鬆彈X零失敗
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 外皮酥脆X內層鬆彈X零失敗
    作者: Murayoshi Masayuki
    其他作者: 徐瑜芳,
    出版地: 臺北市
    出版者: 臺灣東販出版; 聯合發行總經銷;
    出版年: 2017[民106]
    版本: 初版
    面頁冊數: 95面彩圖 : 26公分;
    集叢名: 精緻美食
    標題: 點心食譜 -
    標題: 麵包 -
    附註: 作者號取自譯名
    ISBN: 978-986-475-476-2
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