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大廚教的手工義大利麵 : 揉、壓、切、捏14種基本造型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
揉、壓、切、捏14種基本造型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵
作者:
陳俊杉,
出版地:
新北市
出版者:
幸福文化出版; 遠足文化發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
二版
面頁冊數:
252面彩圖 : 25公分;
集叢名:
飲食區Food&Wine3
標題:
麵食食譜 -
標題:
義大利 -
ISBN:
978-986-95238-4-4
大廚教的手工義大利麵 : 揉、壓、切、捏14種基本造型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵
陳, 俊杉
大廚教的手工義大利麵
: 揉、壓、切、捏14種基本造型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵 / 陳俊杉作 - 二版. - 新北市 : 幸福文化出版, 2017[民106]. - 252面 ; 彩圖 ; 25公分. - (飲食區Food&Wine ; 3).
ISBN 978-986-95238-4-4
麵食食譜
大廚教的手工義大利麵 : 揉、壓、切、捏14種基本造型,自己做有嚼感、有麵粉香氣的50道家常義大利麵
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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