• Carol中式麵點新手聖經 = The bible of Chinese noodles and dim sum for beginners I. (上). 餃類.麵條.包子.饅頭.餡餅.燒餅.鍋貼與燒賣不失敗全圖解
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: The bible of Chinese noodles and dim sum for beginners I
    作者: 胡涓涓,
    出版地: 臺北市
    出版者: 日日幸福事業出版; 聯合發行發行;
    出版年: 2018[民107]
    版本: 初版
    面頁冊數: 247面彩圖,表格 : 26公分;
    集叢名: 廚房Kitchen61
    標題: 麵食食譜 -
    標題: 點心食譜 -
    附註: 附錄:1,工具與材料圖鑑;2,烘培材料店一覽表
    ISBN: 978-986-95279-9-6
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