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黃金配方烘焙術 : 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
作者:
陳佳琪,
其他作者:
張晉瑞,
出版地:
臺北市
出版者:
墨刻出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
368面彩圖 : 26公分;
集叢名:
風格行旅6
標題:
點心食譜 -
標題:
餅 -
標題:
麵包 -
標題:
糕 -
附註:
附錄:全臺烘焙材料店list
ISBN:
978-986-289-341-8
黃金配方烘焙術 : 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
陳, 佳琪
黃金配方烘焙術
: 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全 / 陳佳琪作 ; 張晉瑞攝影 - 初版. - 臺北市 : 墨刻出版, 2017[民106]. - 368面 ; 彩圖 ; 26公分. - (風格行旅 ; 6).
附錄:全臺烘焙材料店list.
ISBN 978-986-289-341-8
點心食譜餅麵包糕
張, 晉瑞
黃金配方烘焙術 : 100道餅乾、蛋糕、塔派、麵包、煎餅、布丁、奶酪、糕餅粿餃點心、饅頭包子全圖解終極工法大全
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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