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鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
作者:
長濱智子,
其他作者:
吳金石,
出版地:
新北市
出版者:
幸福文化出版; 遠足文化發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
171,[1]面彩圖,表格 : 23公分;
集叢名:
飲食區2
標題:
食譜 -
標題:
湯 -
標題:
日本 -
附註:
參考書目:面[172]
ISBN:
978-986-94174-5-7
鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
長濱, 智子
鮮味高湯的秘密
: 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理 / 長濱智子著 ; 吳金石攝影 - 初版. - 新北市 : 幸福文化出版, 2017[民106]. - 171,[1]面 ; 彩圖,表格 ; 23公分. - (飲食區 ; 2).
參考書目:面[172].
ISBN 978-986-94174-5-7
食譜湯
吳, 金石
鮮味高湯的秘密 : 掌握四大高湯食材熬煮關鍵,做出道地的日式家庭料理
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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