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做粄粿 : 回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄
~
古麗麗
做粄粿 : 回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄
作者:
徐茂揮,
其他作者:
古麗麗,
出版地:
新北市
出版者:
幸福文化出版; 遠足文化發行;
出版年:
2017[民106]
版本:
初版
面頁冊數:
269面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
飲食區 Food & wine1
標題:
點心食譜 -
標題:
年糕 -
附註:
附錄:臺灣中式米食丙級證照考試配方
ISBN:
978-986-94174-3-3
做粄粿 : 回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄
徐, 茂揮
做粄粿
: 回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄 / 徐茂揮,古麗麗作 - 初版. - 新北市 : 幸福文化出版, 2017[民106]. - 269面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (飲食區 Food & wine ; 1).
附錄:臺灣中式米食丙級證照考試配方.
ISBN 978-986-94174-3-3
點心食譜年糕
古, 麗麗
做粄粿 : 回味傳統炊蒸米食,新舊做法全部收錄
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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