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低烹慢煮 : 60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
作者:
蘇彥彰,
出版地:
臺北市
出版者:
積木;
出版年:
2017
版本:
初版
面頁冊數:
164面彩圖 : 24公分;
集叢名:
五味坊94
標題:
食譜 -
ISBN:
9789864591008
低烹慢煮 : 60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
蘇, 彥彰
低烹慢煮
: 60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理 / 蘇彥彰著 - 初版. - 臺北市 : 積木, 2017. - 164面 ; 彩圖 ; 24公分. - (五味坊 ; 94).
ISBN 9789864591008
食譜
低烹慢煮 : 60道完美易學的低溫烹調食譜，家庭廚房也能端出專業水準的Sous Vide料理
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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資料類型
索書號
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