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失速的速食帝國 : 麥當勞過了賞味期限的經營模式
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
麥當勞過了賞味期限的經營模式
作者:
小川孔輔,
其他作者:
謝佳玲,
出版地:
新北市
出版者:
好優文化;
出版年:
2017
版本:
初版
面頁冊數:
267面21公分;
標題:
餐飲業管理 -
標題:
日本 -
ISBN:
978-986-93615-8-3
失速的速食帝國 : 麥當勞過了賞味期限的經營模式
小川, 孔輔
失速的速食帝國
: 麥當勞過了賞味期限的經營模式 / 小川孔輔著 ; 謝佳玲譯 - 初版. - 新北市 : 好優文化, 2017. - 267面 ; 21公分.
ISBN 978-986-93615-8-3
餐飲業管理
謝, 佳玲
失速的速食帝國 : 麥當勞過了賞味期限的經營模式
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マクドナルド失敗の本質
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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BOOK
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