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烘焙食品丙級必勝精選 : 麵包、西點蛋糕、餅乾項
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
麵包、西點蛋糕、餅乾項
作者:
黃皇博,
出版地:
新北市
出版者:
三藝文化出版; 紅螞蟻總經銷;
出版年:
2015[民104]
版本:
二版
面頁冊數:
187面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
檢定用書2
標題:
點心食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
考試指南 -
附註:
丙級技術士技能檢定書
ISBN:
978-986-91096-2-8
烘焙食品丙級必勝精選 : 麵包、西點蛋糕、餅乾項
黃, 皇博
烘焙食品丙級必勝精選
: 麵包、西點蛋糕、餅乾項 / 黃皇博著 - 二版. - 新北市 : 三藝文化出版, 2015[民104]. - 187面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (檢定用書 ; 2).
丙級技術士技能檢定書.
ISBN 978-986-91096-2-8
點心食譜烹飪考試指南
烘焙食品丙級必勝精選 : 麵包、西點蛋糕、餅乾項
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五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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