• 法國料理, 基礎的基礎 = La cuisine Francaise : 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語, 和飲食文化常識
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: La cuisine Francaise
    副題名: 名廚親授頂級配方、基本技巧、烹調用語, 和飲食文化常識
    作者: 音羽和紀,
    其他作者: 陳文敏,
    其他作者: 鄭維欣,
    出版地: 臺北市
    出版者: 朱雀文化出版; 大和書報總經銷;
    出版年: 2014[民103]
    版本: 初版
    面頁冊數: 207面彩圖 : 24公分;
    集叢名: Cook50141
    標題: 食譜 -
    標題: 法國 -
    附註: 含索引
    ISBN: 978-986-6029-77-6
館藏地:  出版年:  卷號: 
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