烘焙食品 : 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
文字復興公司

 

  • 烘焙食品 : 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
    團體作者: 文字復興公司
    出版地: 臺北市
    出版者: 文字復興;
    出版年: 2016[民105]
    版本: 十五版
    面頁冊數: [4],279,[6]面彩圖,表格 : 26公分;
    集叢名: 技能檢定系列CE05
    標題: 烹飪 -
    標題: 技術 -
    標題: 點心食譜 -
    ISBN: 978-957-756-801-4
館藏地:  出版年:  卷號: 
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