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烘焙食品 : 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
~
文字復興公司
烘焙食品 : 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
團體作者:
文字復興公司
出版地:
臺北市
出版者:
文字復興;
出版年:
2016[民105]
版本:
十五版
面頁冊數:
[4],279,[6]面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
技能檢定系列CE05
標題:
烹飪 -
標題:
技術 -
標題:
點心食譜 -
ISBN:
978-957-756-801-4
烘焙食品 : 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
文字復興公司
烘焙食品
: 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書) / 文字復興有限公司作 - 十五版. - 臺北市 : 文字復興, 2016[民105]. - [4],279,[6]面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (技能檢定系列 ; CE05).
ISBN 978-957-756-801-4
烹飪技術點心食譜
烘焙食品 : 丙級檢定學術科大全(丙級技術士檢定專用書)
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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