• 職場安全與衛生 = Safety and sanitation in hospitality industry. 餐旅篇
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    並列題名: Safety and sanitation in hospitality industry
    作者: 鄒慧芬,
    出版地: 新北市
    出版者: 新文京開發;
    出版年: 2015[民104]
    版本: 二版
    面頁冊數: [4],192面圖,表格 : 26公分;
    標題: 餐旅管理 -
    標題: 食品衛生管理 -
    附註: 參考書目:面191
    ISBN: 978-986-430-074-7
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