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餐飲管理 = Food and beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
作者:
林芳儀,
出版地:
臺北市
出版者:
三民;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
329,[2]面圖,像,表格 : 26公分;
標題:
餐飲業 -
標題:
管理 -
附註:
含參考書目
ISBN:
978-957-14-5963-9
餐飲管理 = Food and beverage management
林, 芳儀
餐飲管理
= Food and beverage management / 林芳儀著 - 初版. - 臺北市 : 三民, 2015[民104]. - 329,[2]面 ; 圖,像,表格 ; 26公分.
含參考書目.
ISBN 978-957-14-5963-9
餐飲業管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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