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餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+糖+粉; 學會自己調比例、寫配方
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林文中
餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+糖+粉; 學會自己調比例、寫配方
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
搞懂關鍵材料!油+糖+粉
作者:
林文中,
其他作者:
王正毅,
出版地:
臺北市
出版者:
麥浩斯出版; 家庭傳媒發行;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
188面彩圖,表格 : 26公分;
集叢名:
Taste31
標題:
點心食譜 -
標題:
餅乾 -
標題:
飲食 -
附註:
英文題名: Cookie laboratory
ISBN:
978-986-5680-88-6
餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+糖+粉; 學會自己調比例、寫配方
林, 文中
餅乾研究室
: 搞懂關鍵材料!油+糖+粉 / 林文中作 ; 王正毅攝影 - 初版. - 臺北市 : 麥浩斯出版, 2015[民104]. - 188面 ; 彩圖,表格 ; 26公分. - (Taste ; 31).
英文題名: Cookie laboratory附錄:烘焙材料器具專賣店.
ISBN 978-986-5680-88-6
點心食譜餅乾飲食
王, 正毅
餅乾研究室 : 搞懂關鍵材料!油+糖+粉; 學會自己調比例、寫配方
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全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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