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法式廚藝 : 從基礎開始的法式料理講座
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
從基礎開始的法式料理講座
作者:
安藤裕康,
其他作者:
古俁勝,
其他作者:
戶田純弘,
其他作者:
曹茹蘋,
其他團體作者:
辻調理師專門學校
出版地:
新北市
出版者:
楓書坊文化出版; 商流文化總經銷;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
279面彩圖,像 : 26公分;
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
西洋 -
標題:
法國 -
附註:
含索引
ISBN:
978-986-377-060-2
法式廚藝 : 從基礎開始的法式料理講座
安藤, 裕康
法式廚藝
: 從基礎開始的法式料理講座 / 安藤裕康, 古俁勝, 戶田純弘作 ; 辻調理師專門學校監修 - 初版. - 新北市 : 楓書坊文化出版, 2015[民104]. - 279面 ; 彩圖,像 ; 26公分.
含索引.
ISBN 978-986-377-060-2
食譜烹飪
古俁, 勝
法式廚藝 : 從基礎開始的法式料理講座
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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