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家常素食 : 中餐烹調丙級(素食類)技能檢定考試參考用書
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
中餐烹調丙級(素食類)技能檢定考試參考用書
作者:
廖羅雪?,
出版地:
台北市
出版者:
聯經;
出版年:
民86
版本:
初版
面頁冊數:
214面彩圖 : 21公分;
集叢名:
美味系列
標題:
素食 -
標題:
食譜 -
ISBN:
957-08-1658-9
家常素食 : 中餐烹調丙級(素食類)技能檢定考試參考用書
廖羅, 雪?
家常素食
= : 中餐烹調丙級(素食類)技能檢定考試參考用書 / 廖羅雪䡝著 ; - 初版. - 台北市 : 聯經, 民86. - 214面 ; 彩圖 ; 21公分. - (美味系列 ; ).
ISBN 957-08-1658-9
素食食譜
家常素食 : 中餐烹調丙級(素食類)技能檢定考試參考用書
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本書除可作為家庭宴客、餐廳做菜之指南，並針對中餐丙級（素食類）技能檢定考試作特別的安排，可供考生應考。
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館藏地:
全部
B2密集書庫1
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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084340
B2密集書庫1
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六樓研究七
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