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廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學、破解廚房祕技、料理好食物
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
探究真正飲食科學、破解廚房祕技、料理好食物
作者:
波特
其他作者:
潘昱均,
其他作者:
江麥坤,
其他作者:
吳德培,
出版地:
新北市
出版者:
繆思出版; 遠足文化發行;
出版年:
2015[民104]
版本:
二版
面頁冊數:
406面圖 : 25公分;
集叢名:
bon temps11
標題:
烹飪 -
ISBN:
978-986-90944-4-3
廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學、破解廚房祕技、料理好食物
波特
廚藝好好玩
: 探究真正飲食科學、破解廚房祕技、料理好食物 / 傑夫.波特(Jeff Potter)著 ; 潘昱均,江麥坤,吳德培譯 - 二版. - 新北市 : 繆思出版, 2015[民104]. - 406面 ; 圖 ; 25公分. - (bon temps ; 11).
ISBN 978-986-90944-4-3
烹飪
潘, 昱均
廚藝好好玩 : 探究真正飲食科學、破解廚房祕技、料理好食物
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全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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