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新手也不失敗の基礎麵包40款 : 20年自製麵包經驗大公開; 吐司、貝果...
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方冠婷
新手也不失敗の基礎麵包40款 : 20年自製麵包經驗大公開; 吐司、貝果、餡料麵包、披薩、天然酵母麵包,人氣麵包全圖解
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
20年自製麵包經驗大公開
作者:
石澤清美,
其他作者:
方冠婷,
出版地:
臺北市
出版者:
貝果文化,采實文化;
出版年:
2015[民104]
版本:
初版
面頁冊數:
215面彩圖 : 24公分;
集叢名:
樂生活系列5
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-91129-4-9
新手也不失敗の基礎麵包40款 : 20年自製麵包經驗大公開; 吐司、貝果、餡料麵包、披薩、天然酵母麵包,人氣麵包全圖解
石澤, 清美
新手也不失敗の基礎麵包40款
: 20年自製麵包經驗大公開 / 石澤清美著 ; 方冠婷譯 - 初版. - 臺北市 : 貝果文化,采實文化, 2015[民104]. - 215面 ; 彩圖 ; 24公分. - (樂生活系列 ; 5).
ISBN 978-986-91129-4-9
點心食譜麵包
方, 冠婷
新手也不失敗の基礎麵包40款 : 20年自製麵包經驗大公開; 吐司、貝果、餡料麵包、披薩、天然酵母麵包,人氣麵包全圖解
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五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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