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50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法 : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
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平山一政
50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法 : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
其他作者:
平山一政,
其他作者:
林仁惠,
出版地:
臺北市
出版者:
原水文化出版; 家庭傳媒城邦分公司發行;
出版年:
2014[民103]
版本:
初版
面頁冊數:
115面彩圖 : 26公分;
集叢名:
Family健康飲食系列HD5024
標題:
健康飲食 -
標題:
食譜 -
ISBN:
978-986-5853-45-7
50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法 : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法
: 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康! / 平山一政監修 ; 林仁惠譯 - 初版. - 臺北市 : 原水文化出版, 2014[民103]. - 115面 ; 彩圖 ; 26公分. - (Family健康飲食系列 ; HD5024).
ISBN 978-986-5853-45-7
健康飲食食譜
平山, 一政
50℃清洗和70℃蒸煮的美味魔法 : 改變溫度,提引食物原味,吃得更健康!
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館藏地:
全部
四樓中文書庫區
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卷號:
館藏
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館藏流通類別
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