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法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家液種酵母,讓你...
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Kayser,, Eric
法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家液種酵母,讓你在家揉出自然原味
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家液種酵母,讓你在家揉出自然原味
作者:
凱瑟
其他作者:
粘耿嘉,
出版地:
臺北市
出版者:
三采文化;
出版年:
2014.11[民103]
版本:
[初版]
面頁冊數:
301面彩圖,表 : 27公分;
集叢名:
好日好食12
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-342-237-2
法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家液種酵母,讓你在家揉出自然原味
凱瑟
法國麵包教父的經典配方
: 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家液種酵母,讓你在家揉出自然原味 / 艾瑞克.凱瑟(Eric Kayser)作 ; 粘耿嘉譯 - [初版]. - 臺北市 : 三采文化, 2014.11[民103]. - 301面 ; 彩圖,表 ; 27公分. - (好日好食 ; 12).
ISBN 978-986-342-237-2
點心食譜麵包
粘, 耿嘉
法國麵包教父的經典配方 : 梅森凱瑟的80款歐式麵包與獨家液種酵母,讓你在家揉出自然原味
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館藏地:
全部
六樓研究室一
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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六樓研究室一
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