• 新營養師精華. 六. 食品衛生與安全
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    作者: 翁家瑞,
    出版地: 臺北市
    出版者: 匯華圖書;
    出版年: 2012.07[民101]
    版本: 十一版
    面頁冊數: 439面圖,表 : 21公分;
    標題: 食品衛生 -
    標題: 食品衛生管理 -
    附註: 版權頁英文題名:Food hygiene & safety
    ISBN: 978-957-594-155-0
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