學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+ 史上最完整的Step by ...
梶原慶春

 

  • 學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄
    作者: 梶原慶春,
    其他作者: 淺田和宏,
    出版地: 新北市板橋區
    出版者: 良品文化館出版; 朝日文化總經銷;
    出版年: 2013[民102]
    版本: 初版
    面頁冊數: 196面彩圖 : 26公分;
    集叢名: 烘焙良品24
    標題: 點心食譜 -
    標題: 麵包 -
    ISBN: 978-986-7139-98-6
館藏地:  出版年:  卷號: 
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