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學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+ 史上最完整的Step by ...
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梶原慶春
學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄
作者:
梶原慶春,
其他作者:
淺田和宏,
出版地:
新北市板橋區
出版者:
良品文化館出版; 朝日文化總經銷;
出版年:
2013[民102]
版本:
初版
面頁冊數:
196面彩圖 : 26公分;
集叢名:
烘焙良品24
標題:
點心食譜 -
標題:
麵包 -
ISBN:
978-986-7139-98-6
學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄
梶原, 慶春
學作麵包の頂級入門書
: 201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄 / 梶原慶春,浅田和宏著 - 初版. - 新北市板橋區 : 良品文化館出版, 2013[民102]. - 196面 ; 彩圖 ; 26公分. - (烘焙良品 ; 24).
ISBN 978-986-7139-98-6
點心食譜麵包
淺田, 和宏
學作麵包の頂級入門書 : 201個Q&A+ 史上最完整的Step by Step教學+ 約680張圖解全收錄
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二百零一個Q&A史上最完整的Step by Step教學約六百八十張圖解全收錄
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
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347368
B2密集書庫3
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