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食品甜味的系譜與製造科學
~
邱標麟
食品甜味的系譜與製造科學
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他作者:
邱標麟,
出版地:
台南市
出版者:
復文興業;
出版年:
民82
版本:
初版
面頁冊數:
477面圖 : 23公分;
標題:
食品工業 -
標題:
糖 -
ISBN:
957-8564-20-1
食品甜味的系譜與製造科學
食品甜味的系譜與製造科學
= : / 邱標麟編譯 ; - 初版. - 台南市 : 復文興業, 民82. - 477面 ; 圖 ; 23公分.
ISBN 957-8564-20-1
食品工業糖
邱, 標麟
食品甜味的系譜與製造科學
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館藏地:
全部
B2密集書庫1
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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082440
B2密集書庫1
圖書流通(BOOK_CIR)
BOOK
463.3/8734
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B2密集一
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