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廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
日本料理神人的思考與修鍊
作者:
小山裕久,
其他作者:
趙韻毅,
出版地:
臺北市
出版者:
漫遊者文化出版; 大雁文化發行;
出版年:
2012.08[民101]
版本:
二版
面頁冊數:
335面21公分;
集叢名:
日常生活2
標題:
食譜 -
標題:
烹飪 -
標題:
日本 -
ISBN:
978-986-5956-10-3
廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊
小山, 裕久
廚與藝
: 日本料理神人的思考與修鍊 / 小山裕久著 ; 趙韻毅譯 - 二版. - 臺北市 : 漫遊者文化出版, 2012.08[民101]. - 335面 ; 21公分. - (日常生活 ; 2).
ISBN 978-986-5956-10-3
食譜烹飪
趙, 韻毅
廚與藝 : 日本料理神人的思考與修鍊
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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