舌尖上的中國 = A bite of China. 2. 主食的故事
中國

 

  • 舌尖上的中國 = A bite of China. 2. 主食的故事
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: A bite of China
    出版地: 臺北市
    出版者: 宇勗公司授權;
    出版年: 2012[民101]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約50分)有聲,彩色 : 4 3/4吋; 1小冊子(79頁)+
    標題: 紀錄片 -
    標題: 飲食 -
    標題: 中國 -
    摘要註: 主食是餐桌上的主要食物,是人們所需能量的主要來源。從遠古時代賴以充饑的自然穀物到如今人們餐桌上豐盛的、讓人垂涎欲滴的美食,一個異彩紛呈、變化多端的主食世界呈現在你面前。本集著重描繪不同地域、不同民族、不同風貌的有關主食的故事,展現人們對主食的樣貌、口感的追求、處理和加工主食的智慧,以及中國人對主食的深厚情感。
館藏地:  出版年:  卷號: 
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