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Analytical techniques for studying t...
~
Herrera, Maria Lidia.
Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
HerreraMaria Lidia.,
出版地:
New York
出版者:
Springer;
出版年:
c2012.
面頁冊數:
v, 61 p.ill : 24 cm.;
集叢名:
SpringerBriefs in food, health, and nutrition
標題:
Emulsions. -
標題:
Lipids - Analysis. -
ISBN:
1-4614-3255-3
Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions
Herrera, Maria Lidia.
Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions
/ Maria Lidia Herrera. - New York : Springer, c2012.. - v, 61 p. ; ill ; 24 cm.. - (SpringerBriefs in food, health, and nutrition).
Includes bibliographical references and index..
ISBN 1-4614-3255-3ISBN 978-1-4614-3255-5ISBN 978-1-4614-3256-2
Emulsions.Lipids -- Analysis.
Analytical techniques for studying the physical properties of lipid emulsions
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館藏地:
全部
六樓西文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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295884
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BOOK
547.77/H565
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