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世界名師示範講習產品精粹(二)
~
施坤河
世界名師示範講習產品精粹(二)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
施坤河,
其他作者:
王文華,
出版地:
臺北縣八里鄉
出版者:
中華穀類食品工業技術研究所;
出版年:
2008[民97]
版本:
初版
面頁冊數:
[2],261面部份彩圖 : 29公分;
標題:
點心食譜 -
附註:
題名取自版權頁
世界名師示範講習產品精粹(二)
施, 坤河
世界名師示範講習產品精粹(二)
/ 施坤河,王文華編撰 - 初版. - 臺北縣八里鄉 : 中華穀類食品工業技術研究所, 2008[民97]. - [2],261面 ; 部份彩圖 ; 29公分.
題名取自版權頁封面題名:烘培工業:世界名師示範講習產品精粹(二)2002-2007封底英文題名:Baking industry.
點心食譜
王, 文華
世界名師示範講習產品精粹(二)
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
出版年:
卷號:
館藏
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資料類型
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