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蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
~
徐華強
蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Basic cake decorating
作者:
徐華強,
出版地:
臺北縣八里鄉
出版者:
中華穀類食品工業技術研究所;
出版年:
2011[民100]
版本:
六版
面頁冊數:
[4],208面部份彩圖 : 29公分;
集叢名:
烘焙叢書第3輯
標題:
糕 -
標題:
設計 -
標題:
點心食譜 -
附註:
附錄:蛋糕裝飾術語
蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
徐, 華強
蛋糕裝飾
= Basic cake decorating, 基礎篇 / 徐華強著 - 六版. - 臺北縣八里鄉 : 中華穀類食品工業技術研究所, 2011[民100]. - [4],208面 ; 部份彩圖 ; 29公分. - (烘焙叢書 ; 第3輯).
附錄:蛋糕裝飾術語.
糕設計點心食譜
蛋糕裝飾 = Basic cake decorating. 基礎篇
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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325865
B2密集書庫3
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BOOK
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