| 摘要註: |
[垃圾即食物]將介紹來自德國的化學家麥可布朗加(Michael Braungart)和設計師麥可當諾夫(William McDonough)推出的革命性概念.這個概念來自自然,生態圈的一切都是循環,櫻桃樹在春天開花結果,沒有人會認為滿樹的櫻桃會是"生產過剩",而櫻桃成熟落地之後也不會被認為是浪費資源,因為果實會被自然分解,成為營養的肥料,之後土壤就會越肥沃,成為一個生生不息的生態循環,而在這個過程中沒有任何所謂的"廢棄物"產生.工業社會中儘管人們努力減少廢棄物,宣導零排放和零廢棄的概念,但是大眾還是接受廢棄物產生的這個事實,而所謂的資源回收(Recycling)充其量算是"降級回收"(down cycling),物質在回收時就失去了原有的品質,於是退而求其次地做成其他物品,在一次次的回收中逐漸降級,最後進了焚化爐... |