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食物包裝的變化世界 = The changing world of fo...

食物包裝的變化世界 = The changing world of food packaging

紀錄類型:	書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
並列題名:	The changing world of food packaging
出版地:	臺北市
出版者:	百禾文化;
出版年:	2011[民100]
面頁冊數:	1張數位影音光碟(約30分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
集叢名:	餐飲與旅遊9
標題:	包裝 -
標題:	餐飲業 -
摘要註:	本節目要拜訪食品包裝工廠,讓我們了解食品包裝內部與外部的作業方式,解食物的包裝和說明事項的原由,傳統的金屬.玻璃.硬紙板.錫箔包裝的優劣之處,然後我們研討測試消費者對於改變的衝擊與包裝需求的傾向,以及今日塑膠包裝的開發細節.改變大氣環境的包裝和無菌包裝.我們特別介紹嶄新的永續包裝,例如用澱粉製造的" Plantic"在家中就能自行分解.

食物包裝的變化世界 = The changing world of food packaging
食物包裝的變化世界 = The changing world of food packaging - 臺北市 : 百禾文化, 2011[民100]. - 1張數位影音光碟(約30分) ; 有聲, 彩色 ; 4 3/4吋. - (餐飲與旅遊 ; 9).
包裝餐飲業

食物包裝的變化世界 = The changing world of food packaging
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302 $a 英語發音,中.英文字幕
304 $a 作者號取自集叢名
305 $a 公播版
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330 $a 本節目要拜訪食品包裝工廠,讓我們了解食品包裝內部與外部的作業方式,解食物的包裝和說明事項的原由,傳統的金屬.玻璃.硬紙板.錫箔包裝的優劣之處,然後我們研討測試消費者對於改變的衝擊與包裝需求的傾向,以及今日塑膠包裝的開發細節.改變大氣環境的包裝和無菌包裝.我們特別介紹嶄新的永續包裝,例如用澱粉製造的" Plantic"在家中就能自行分解.
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DD5258

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視聽流通(V_CIR)

DVD

DD 483.8/8893 v.9

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