認識脂肪與肥胖 = More fries with that?

 

  • 認識脂肪與肥胖 = More fries with that?
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: More fries with that?
    出版地: 臺北市
    出版者: 百禾文化;
    出版年: 2011[民100]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約30分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: 餐飲與旅遊7
    標題: 餐飲業 -
    標題: 油脂 -
    摘要註: 探索隱藏在方便食品背後的一些爭議,跟體重和健康有關的問題越來越受到重視.我們要介紹直接和間接的醫療,以及社會和經濟問題.此外,有一些生活形態的因素,例如長時間的工作或學習,科技娛樂和通信方式的影響,以及出外食用方便食品和體重等問題.
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