餐飲旅遊的團隊合作 = Teamwork in hospitality

 

  • 餐飲旅遊的團隊合作 = Teamwork in hospitality
  • 紀錄類型: 書目-投影資料、錄影資料、電影片 : 單行本
    並列題名: Teamwork in hospitality
    出版地: 臺北市
    出版者: 百禾文化;
    出版年: 2011[民100]
    面頁冊數: 1張數位影音光碟(約30分)有聲, 彩色 : 4 3/4吋;
    集叢名: 餐飲與旅遊3
    標題: 餐飲業 -
    標題: 旅遊 -
    摘要註: 全球的餐飲旅遊都是提供服務的事業,而服務卻有好壞之分,原因很多,一般來說,"團隊合作"在服務品質中是很重要的元素.餐飲旅遊業不能個別行動,個人工作只是整體表現的一小部分.本節目要探討餐飲旅遊業中的團隊結構與組成,每一位團隊成員扮演的角色與責任.溝通技巧與顧客回饋等資訊.
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏

期刊年代月份卷期操作說明(Help)
  • 1 筆 • 頁數 1 •
 
DD5252 五樓視聽資料區 視聽流通(V_CIR) DVD DD 483.8/8893 v.3 一般使用(Normal) 書架上 0 不可經借書機辦理借閱。
  • 1 筆 • 頁數 1 •
評論
建立或儲存個人書籤
書目轉出
取書館別
 
 
變更密碼
登入