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中式快炒的27種祕密醬料 : 一定要學會的餐廳調味絕招
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廖書逸
中式快炒的27種祕密醬料 : 一定要學會的餐廳調味絕招
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
一定要學會的餐廳調味絕招
作者:
廖書逸,
出版地:
臺北縣中和市
出版者:
膳書房出版發行; 聯合發行總經銷;
出版年:
2010.12[民99]
版本:
初版
面頁冊數:
109面彩圖 : 26公分;
集叢名:
高手系列69
標題:
調味品 -
標題:
食譜 -
附註:
書背副題名: 一定要學會的餐廳調味絕招
ISBN:
978-986-6868-65-8
中式快炒的27種祕密醬料 : 一定要學會的餐廳調味絕招
廖, 書逸
中式快炒的27種祕密醬料
: 一定要學會的餐廳調味絕招 / 廖書逸著 - 初版. - 臺北縣中和市 : 膳書房出版發行, 2010.12[民99]. - 109面 ; 彩圖 ; 26公分. - (高手系列 ; 69).
書背副題名: 一定要學會的餐廳調味絕招.
ISBN 978-986-6868-65-8
調味品食譜
中式快炒的27種祕密醬料 : 一定要學會的餐廳調味絕招
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中式快炒的二十七種祕密醬料
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館藏地:
全部
B2密集書庫3
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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303009
B2密集書庫3
圖書流通(BOOK_CIR)
BOOK
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