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巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄; 380道食譜259張照片
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄
作者:
赫爾姆
其他作者:
林惠敏,
出版地:
臺北市
出版者:
大境文化;
出版年:
2011[民100]
版本:
初版
面頁冊數:
367面圖 : 29公分;
集叢名:
Pierre HermePH3
標題:
巧克力 -
標題:
點心食譜 -
標題:
法國 -
附註:
含索引
ISBN:
978-957-0410-88-4
巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄; 380道食譜259張照片
赫爾姆
巧克力全書
: 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄 / Pierre Herme作 ; 林惠敏譯 - 初版. - 臺北市 : 大境文化, 2011[民100]. - 367面 ; 圖 ; 29公分. - (Pierre Herme ; PH3).
含索引.
ISBN 978-957-0410-88-4
巧克力點心食譜
林, 惠敏
巧克力全書 : 精準配方、製作技巧&重點訣竅全收錄; 380道食譜259張照片
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館藏地:
全部
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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館藏流通類別
資料類型
索書號
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311328
B2密集書庫3
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