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料理材料の基礎知識
~
大阪あべの辻調理師専門学校
料理材料の基礎知識
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
其他團體作者:
大阪あべの辻調理師専門学校
出版地:
東京都
出版者:
新潮社;
出版年:
1989[民78]
面頁冊數:
245面彩圖 : 15公分;
集叢名:
新潮文庫
標題:
烹飪 -
ISBN:
410127553X
料理材料の基礎知識
料理材料の基礎知識
/ 大阪あべの辻調理師専門学校 - 東京都 : 新潮社, 1989[民78]. - 245面 ; 彩圖 ; 15公分. - (新潮文庫).
ISBN 410127553X
烹飪
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館藏地:
全部
B2密集書庫2
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
1 筆 • 頁數 1 •
1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
附件
290674
B2密集書庫2
圖書流通(BOOK_CIR)
BOOK
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2010年委外編目第一批
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