調理師の知識 : 調理師受験テキスト
桑原丙午生

 

  • 調理師の知識 : 調理師受験テキスト
  • 紀錄類型: 書目-語言資料,印刷品 : 單行本
    副題名: 調理師受験テキスト
    作者: 桑原丙午生,
    出版地: 東京都
    出版者: 週刊住宅新聞社;
    出版年: 1990[民79]
    面頁冊數: 420面21公分;
    集叢名: QP Books
    標題: 職業教育 -
    標題: 廚師 -
    ISBN: 4784806113
館藏地:  出版年:  卷號: 
館藏

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290491 B2密集書庫2 圖書流通(BOOK_CIR) BOOK 528.8/7718 一般使用(Normal) 書架上 0 2010年委外編目第一批
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