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食物與廚藝 : 蔬.果.香料.穀物
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
蔬.果.香料.穀物
作者:
哈洛德?馬基
合作者:
蔡承志,
出版地:
臺北縣新店市
出版者:
大家出版：遠足文化發行;
出版年:
2009
版本:
初版
面頁冊數:
356面圖 : 23公分;
標題:
烹飪 -
標題:
食物 -
標題:
ISBN:
978-986-85088-9-7
食物與廚藝 : 蔬.果.香料.穀物
哈洛德?馬基
食物與廚藝
= : 蔬.果.香料.穀物 / 哈洛德•馬基著 ; 蔡承志譯 - 初版. - 臺北縣新店市 : 大家出版：遠足文化發行, 2009. - 356面 ; 圖 ; 23公分. - ( ; ).
ISBN 978-986-85088-9-7
烹飪食物
蔡, 承志
食物與廚藝 : 蔬.果.香料.穀物
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
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