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冷凍食品學 : 冷藏冷凍
~
徐進財
冷凍食品學 : 冷藏冷凍
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
冷藏冷凍
作者:
徐進財,
出版地:
台南市
出版者:
復文;
出版年:
民80
版本:
再版
面頁冊數:
364面圖 : 21公分;
集叢名:
食品加工書
標題:
食物－冷藏 -
冷凍食品學 : 冷藏冷凍
徐, 進財
冷凍食品學
= : 冷藏冷凍 / 徐進財編著 ; - 再版. - 台南市 : 復文, 民80. - 364面 ; 圖 ; 21公分. - (食品加工書 ; ).
食物－冷藏
冷凍食品學 : 冷藏冷凍
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CCR
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館藏地:
全部
B2密集書庫1
101年打包待報廢
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
2 筆 • 頁數 1 •
1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
附件
154832
101年打包待報廢
不外借(NON_CIR)
BOOK
463.7/8557 c.1
一般使用(Normal)
書架上
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B2密集一
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B2密集書庫1
圖書流通(BOOK_CIR)
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