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如何烹煮好菜(中餐烹調)
~
沈松茂
如何烹煮好菜(中餐烹調)
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
作者:
沈松茂,
出版地:
臺北縣新莊市[臺北市]
出版者:
餐飲學會出版永續總經銷; 永續總經銷;
出版年:
1996[民85]
版本:
初版
面頁冊數:
4, 211面圖 : 26公分;
集叢名:
餐旅教育專業叢書
標題:
食譜 - 中國 -
標題:
烹飪 -
ISBN:
957-99124-3-2
如何烹煮好菜(中餐烹調)
沈, 松茂
如何烹煮好菜(中餐烹調)
= : / 沈松茂著 ; - 初版. - 臺北縣新莊市[臺北市] : 餐飲學會出版永續總經銷, 1996[民85]. - 4, 211面 ; 圖 ; 26公分. - (餐旅教育專業叢書 ; ).
ISBN 957-99124-3-2
食譜烹飪 -- 中國
如何烹煮好菜(中餐烹調)
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全部
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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館藏流通類別
資料類型
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六樓研究七
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