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日式餐飲業未來發展之探討 : 以彰化淺田屋日本料理店為例
~
張淑媺
日式餐飲業未來發展之探討 : 以彰化淺田屋日本料理店為例
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
以彰化淺田屋日本料理店為例
作者:
李俊明,
合作者:
陳信佑,
其他作者:
張淑媺,
出版地:
彰化市
出版者:
建國科技大學應外系;
出版年:
民2008
版本:
初版
面頁冊數:
82面附圖、表 : 30公分; 一張光碟+
日式餐飲業未來發展之探討 : 以彰化淺田屋日本料理店為例
李, 俊明
日式餐飲業未來發展之探討
= : 以彰化淺田屋日本料理店為例 / 李俊明,陳信佑,張淑媺,施綵玲,王曉菁,胡竣凱著 ; - 初版. - 彰化市 : 建國科技大學應外系, 民2008. - 82面 ; 附圖、表 ; 30公分.
陳, 信佑
張, 淑媺
日式餐飲業未來發展之探討 : 以彰化淺田屋日本料理店為例
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CCR
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館藏地:
全部
三樓學生專題區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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1
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
使用類型
借閱狀態
預約人數
期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
附件
285686
三樓學生專題區
不外借(NON_CIR)
畢業專題製作(專題研究報告)
G 008/8467
一般使用(Normal)
書架上
0
三樓專題區
不可經借書機辦理借閱。
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