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巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相
~
卡蘿.歐芙
巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:
誘人甜品的黑暗真相
作者:
卡蘿.歐芙
合作者:
沈台訓,
團體作者:
出版地:
台北市
出版者:
台灣商務出版;
出版年:
2009
版本:
初版
面頁冊數:
366面21公分;
標題:
巧克力 -
標題:
食品業 -
標題:
社會史 -
標題:
ISBN:
978-957-05-2357-7
巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相
卡蘿.歐芙
巧克力禍心
= : 誘人甜品的黑暗真相 / 卡蘿.歐芙編著 ; 沈台訓譯 - 初版. - 台北市 : 台灣商務出版, 2009. - 366面 ; ; 21公分. - ( ; ).
ISBN 978-957-05-2357-7
巧克力食品業社會史
沈, 台訓
巧克力禍心 : 誘人甜品的黑暗真相
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全部
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卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
索書號
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278913
B2密集書庫3
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BOOK
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