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日本料理 : 日本料理主廚全方位指南

~

Emi Kazuko

日本料理 : 日本料理主廚全方位指南

紀錄類型:	書目-語言資料,印刷品 : 單行本
副題名:	日本料理主廚全方位指南
作者:	Emi Kazuko
合作者:	劉欣,
其他作者:	邢艷,
其他作者:	郭婷婷,
出版地:	臺中市
出版者:	晨星出版有限公司;
出版年:	民95
版本:	初版
面頁冊數:	253面彩圖 : 28公分;
集叢名:	Chef guide
標題:	食譜 - 日本 -
標題:	烹飪 -
標題:	飲食 - 文化 - 日本 -
ISBN:	986-177-032-1

日本料理 : 日本料理主廚全方位指南
Emi Kazuko

日本料理 = : 日本料理主廚全方位指南 / Emi Kazuko著 ; Yasuko Fukuoka食譜;劉欣, 邢艷, 郭婷婷譯 - 初版. - 臺中市 : 晨星出版有限公司, 民95. - 253面 ; 彩圖 ; 28公分. - (Chef guide ; ).
ISBN 986-177-032-1
食譜烹飪飲食 -- 文化 -- 日本 -- 日本

劉, 欣

邢, 艷

日本料理 : 日本料理主廚全方位指南
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館藏地: 出版年: 卷號:

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234605

六樓研究室七

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