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餐飲管理 = Food and beverage management
紀錄類型:
書目-語言資料,印刷品 : 單行本
並列題名:
Food and beverage management
作者:
陳堯帝,
出版地:
台北市
出版者:
揚智文化;
出版年:
民88
版本:
二版
面頁冊數:
356面25公分;
集叢名:
餐飲叢書2
標題:
飲食業-管理 -
ISBN:
957-818-028-4
餐飲管理 = Food and beverage management
陳, 堯帝
餐飲管理
= Food and beverage management : / 陳堯帝著 ; - 二版. - 台北市 : 揚智文化, 民88. - 356面 ; 25公分. - (餐飲叢書 ; 2).
ISBN 957-818-028-4
飲食業-管理
餐飲管理 = Food and beverage management
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館藏地:
全部
五樓中文書庫區
出版年:
卷號:
館藏
期刊年代月份卷期操作說明(Help)
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1
條碼號
典藏地名稱
館藏流通類別
資料類型
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期刊出刊日期 / 原館藏地 / 其他備註
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